Intel Market Researchの新しいレポートによると、世界の食肉代替品市場は2026年に17億3000万ドルと評価され、2034年までに37億9000万ドルに達すると予測され、予測期間中（2025-2032）に13.1％の強力なCAGRで成長しています。 この堅調な成長は、持続可能なタンパク質源に対する消費者の需要の増加、植物ベースの栄養への食事のシフト、および食品科学の技術的進歩に起因しています。 肉の代替品とは何ですか？ https://www.intelmarketresearch.com/download-free-sample/21406/meat-alternatives-market 植物ベースのタンパク質または肉類似体としても知られる肉代替品は、非動物成分を使用しながら従来の肉の感覚体験を再現するように設計され これらの革新的な製品は、主に大豆、エンドウ豆、小麦グルテン（セイタン）、マイコプロテインなどのタンパク質源を利用しており、菜食主義者、ビーガン、肉の消費量を削減しようとしている柔軟性のある人口のためのソリューションを提供しています。 この分野は、基本的な豆腐や野菜のハンバーガーを超えて進化しており、現代の製剤は、味、食感、さらには植物由来のヘムタンパク質による
